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Benvenuti nel forum Wardance => Cucina and Drink => Topic aperto da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 19:10:14 pm

Titolo: Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 19:10:14 pm
Io apprezzo in particolare quella

Giapponese
Cinese
Koreana
Thailandese
Vietnamita

 :up:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Hanzel - Febbraio 25, 2011, 19:16:40 pm
thailandese
giapponese
indiana
indonesiana
ebraica
libanese
greca
tex mex
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 19:17:28 pm
thailandese
giapponese
indiana
indonesiana
ebraica
libanese
greca
tex mex

good
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Scarlet - Febbraio 25, 2011, 19:22:03 pm
indiana, greca e mediorientale. Per i dolci invece i miei preferiti sono quelli americani (lemon tart, american pie etc)

ma provo di tutto
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Hanzel - Febbraio 25, 2011, 19:22:42 pm
vietnamita com'è?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 19:25:53 pm
vietnamita com'è?

per alcuni versi simile al quella cinese, ma con piatti differenti
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Hanzel - Febbraio 25, 2011, 19:53:52 pm
conosci posti dove si mangia vietnamita?:P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 20:01:22 pm
a firenze c'era.....
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: CyB - Febbraio 25, 2011, 20:43:32 pm
vietnamita com'è?

per alcuni versi simile al quella cinese, ma con piatti differenti

del tipo... che cambiano solo i piatti di portata?
uno serve il riso alla cantonese su piatto ovale e un'altra su piatto quadrato?  :P :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 20:50:35 pm
vietnamita com'è?

per alcuni versi simile al quella cinese, ma con piatti differenti

del tipo... che cambiano solo i piatti di portata?
uno serve il riso alla cantonese su piatto ovale e un'altra su piatto quadrato?  :P :P

eheheh no ad esempio gli involtini vietnamiti sono diversi da quelli primavera cinesi...

;)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: absinthe^ - Febbraio 25, 2011, 20:55:08 pm
jappo
malesiana
indiana
africana (libica)
cinese
taj
siciliana :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: CyB - Febbraio 25, 2011, 21:06:40 pm
L'unica che ho difficoltà a mangiare è quella greca...
...troppo aglio per i miei gusti!

Il resto... non so dire di no!
Manco alle cavallette ho detto di no!  :o
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 21:16:58 pm
L'unica che ho difficoltà a mangiare è quella greca...
...troppo aglio per i miei gusti!

Il resto... non so dire di no!
Manco alle cavallette ho detto di no!  :o

con i koreani non andresti d'accordo....  :ph34r:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: CyB - Febbraio 25, 2011, 21:18:55 pm
La koreana l'ho assaggiata, in giappone. Avevamo fatto amicizia con un ristorante di koreani! hahahahaha!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 21:19:29 pm
La koreana l'ho assaggiata, in giappone. Avevamo fatto amicizia con un ristorante di koreani! hahahahaha!

dampyri in giro per il mondo ahahha
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Lukas R. Meyer - Febbraio 25, 2011, 21:53:43 pm
01. Giapponese (sana e delicata)
02. Italiana (vasta e saporita)
03. Greca (non so come definirla in breve, ma ha i suoi piatti forti!)


(http://i52.tinypic.com/wv3cxf.jpg)

Sono un fan sfegatato dello Yogurt Greco, soprattutto se condito con miele e semi di papavero. Poi sono dipendente dalla Feta. Per quel che riguarda le bevande sono appassionato di vino italiano e birra tedesca!

(http://i53.tinypic.com/1zz5b4p.jpg)

In molti sanno che il cinese che si mangia nei ristoranti italiani non corrisponde alla loro reale cucina, quindi mi interessa molto conoscere le vere tradizioni gastronomiche cinesi! ^_^
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Febbraio 25, 2011, 21:58:59 pm
01. Giapponese (sana e delicata)
02. Italiana (vasta e saporita)
03. Greca (non so come definirla in breve, ma ha i suoi piatti forti!)


([url]http://i52.tinypic.com/wv3cxf.jpg[/url])

Sono un fan sfegatato dello Yogurt Greco, soprattutto se condito con miele e semi di papavero. Poi sono dipendente dalla Feta. Per quel che riguarda le bevande sono appassionato dal vino italiano e la birra tedesca!

([url]http://i53.tinypic.com/1zz5b4p.jpg[/url])

In molti sanno che il cinese che si mangia nei ristoranti italiani non corrisponde alla loro reale cucina, quindi mi interessa molto conoscere le vere tradizioni gastronomiche cinesi! ^_^


si quella nei ristoranti è quella delle scuole di Shangai, comunque la Tinamar potrebbe informarci per bene visto che vive a hong kong
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Lukas R. Meyer - Febbraio 25, 2011, 22:01:54 pm
si quella nei ristoranti è quella delle scuole di Shangai, comunque la Tinamar potrebbe informarci per bene visto che vive a hong kong

Benissimo, sono ansioso! :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Egodrom Dj - Marzo 01, 2011, 07:08:55 am
Oh che bello :-)

la top 3

Italiana
Balcanica
Messicana

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: absinthe^ - Marzo 01, 2011, 12:45:26 pm
messico anche io!

a me piace tutto
e si vede :°)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Pey - Marzo 07, 2011, 20:26:35 pm
Cinese
Giapponese
Indiana
e la mia  :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Marzo 07, 2011, 20:28:26 pm
buon gustaio!

PS: presentati nell'apposita sezione  ;)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Pris - Marzo 07, 2011, 20:47:49 pm

Finora direi tutte quelle che ho avuto il piacere di assaporare :D
Italiana, thai, cinese, jappo, indiana, messicana, brasiliana, greca, francese...
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Marzo 07, 2011, 21:11:38 pm
col fatto che sono intollerante ai latticini e a quasi la totalità dei formaggi (escluso grana e parmigiano) la cucina francese non mi piace....

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Hanzel - Marzo 08, 2011, 16:23:17 pm
io in assoluto voto thai , per me è la più completa, riunisce un pò tutto il meglio del sud est asiatico e dell'india
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Marzo 08, 2011, 16:40:43 pm
io in assoluto voto thai , per me è la più completa, riunisce un pò tutto il meglio del sud est asiatico e dell'india

io l'ho mangiata 40 giorni in loco ed è decisamente diversa da quella che trovi qui....

la cucina asiatica che più rimane simile a quella nativa è quella giapponese  ;)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: satura - Marzo 17, 2011, 20:26:30 pm
giapponese
cinese
greca
indiano
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Hanzel - Marzo 17, 2011, 20:41:13 pm
beh io cucino anche thai, ho molti ricettari tradotti in inglese da autori thailandesi, conosco anche la cucina purista:P unica cosa difficile procurarsi il basilico tailandese che nella loro cucina è un caposaldo.. c'è un ristorante che fa cucina Thai e Giapponese molto buono a Firenze, si chiama Niwa, consigliatissimo per gli amanti del genere, un pò caro ma di qualità.
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Marzo 17, 2011, 20:47:52 pm
ovviamente ci sono già stato  ;D ;D ;D
 :eat1: :eat1: :eat1: :eat1:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Agosto 04, 2011, 16:15:20 pm
cinese,thailandese(sbav),giapponese! devo provare la greca,io amo l'aglio anche se poi mi puzza l'alito!!! gnam gnam :P :P :P :P :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Agosto 04, 2011, 16:28:45 pm
cinese,thailandese(sbav),giapponese! devo provare la greca,io amo l'aglio anche se poi mi puzza l'alito!!! gnam gnam :P :P :P :P :P

se ami l'aglio allora quella koreana fa per te :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Agosto 04, 2011, 21:33:18 pm
Di ristorante greco a firenze c'è il Dioniso in via san gallo, molto buono :D Gestito da italo-greci, i camerieri son spesso greci :)

Di giapponese superlativo è Mr. Sushi a Brozzi, con le stanzine separate in stile giapponese. Non fanno tutti i piatti (tipo non fanno gli okonomiyaki, ma penso nessun giapponese a Firenze li faccia) ma quelli che fanno son davvero buonissimi. Poi il caposala è gentilissimo e ti aiuta e consiglia a costruirti il tuo menu personalizzato in base a gusti ed esigenze etc.
Non penso ci sia un ristorante giapponese migliore a Firenze, anzi se avete da consigliare fate pure che provo!

Di Cinesi invece c'è buonissimo l'Osir sui viali (Via nazionale? non ricordo, vicino Piazza della libertà cmq), fanno prevalentemente cucina tradizionale cinese VERA, e i piatti preconfezionati (tipici di tutti i "franchising" cinesi) sono pochi.
Da provare veramente, alcuni piatti son buonissimi (tipo l'anatra alla pechinese, per due persone, GNAM GNAM che buona).

So che c'è un ristorante thailandese e uno vietnamita a firenze, ma non li ho mai provati, idem per la cucina Koreana. Qualcuno mi consiglia qualche posto?


Sennò di posti multietnici a Firenze alle piaggie attaccato al Viper c'è il ristorante "Paladar". Aperto solo per cena, collabora con il comune per il reinserimento delle donne immigrate (ha vinto un sacco di premi per questo) ed è gestito da una signora dominicana. Cambia menu ogni 15 giorni. In pratica ogni donna che passa di lì porta una ricetta tipica del suo paese, quindi ogni 15 giorni potete trovare ricette di tutto il mondo.
Buonissimo! Poi la sig.ra Francisca è molto gentile e carina :)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Agosto 08, 2011, 17:07:38 pm


So che c'è un ristorante thailandese e uno vietnamita a firenze, ma non li ho mai provati, idem per la cucina Koreana. Qualcuno mi consiglia qualche posto?



http://www.corea.it/i_ristoranti.htm (http://www.corea.it/i_ristoranti.htm) mi stò documentando anche io :P :P :P :P :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Agosto 08, 2011, 17:12:44 pm
mmm, pare che ci sia anche a firenze un risto che fa un po di cibo coreano... http://www.2spaghi.it/ristoranti/toscana/fi/firenze/kome/ (http://www.2spaghi.it/ristoranti/toscana/fi/firenze/kome/)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Agosto 08, 2011, 20:58:24 pm
di coreano vedo ben poco......

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Agosto 08, 2011, 21:11:01 pm
eh anche io poi ho letto varie recensioni su 2 spaghi... parlano solo del pollo fatto alla coreana...poi parlano tanto di giappo!! nei tag però c'era cucina coreana...boh!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Agosto 09, 2011, 08:19:13 am
capace hanno un paio di piatti, ma da lì a essere un ristorante coreano ce ne passa ;)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Agosto 09, 2011, 11:27:42 am
Il pollo fritto della Korea l'hanno fatto al Paladar qualche mese fa. C'è stato anche un altro piatto dalla Korea ma non ricordo cosa, una zuppa?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Agosto 09, 2011, 16:01:13 pm
capace hanno un paio di piatti, ma da lì a essere un ristorante coreano ce ne passa ;)

allora capace che i risto coreani sono solo quelli indicati nel sito corea.it
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Agosto 09, 2011, 17:21:17 pm
probabilmente si ;)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Hanzel - Agosto 11, 2011, 22:42:23 pm
per me assolutamente da provare a Firenze, Banki Ramen, in via dei Banchi zona piazza Santa Novella...come da nome fanno praticamente solo Ramen (nteressanti anche i Gyoza e gli Yakisoba)...ad avvalorare la qualità del posto la folta presenza di giapponesi (cuochi e personale sono tutti giapponesi, tranne il proprietario che è italiano)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Agosto 12, 2011, 11:41:37 am
Non sono molto esperto di Firenze ma per caso è in quella via che da Piazza della Libertà (più meno...) risbuca in piazza santa maria novella? Quella stradona dove c'è anche American Transfers, l'oviesse, e in fondo risbuca appunto in piazza SMN nell'angolo dove c'è il Mac Donald's?

Perchè c'è un piccolo posto giapponese su quella strada più o meno all'altezza di dove comincia San Lorenzo, poco dopo la fontanella.
E' quello per caso?


E aggiungo una domanda: nessuno sa se esistono a Firenze ristoranti giapponesi (buoni!) che abbiano anche gli okonomiyaki nel menu?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Agosto 16, 2011, 22:31:01 pm
akuma quella del transfers è via nazionale.via dei banchi è dietro la piazza dove c'è il bar deanna,piazza dell'unità italiana :))) mmm questo inverno allora proverò il ramen li , perchè per la prima volta lo provai in via del borghetto a pisa,ma sec me era un po troppo poco giapponese la ricetta del brodo...sembrava identico al brodo che cucina mio padre xD :) grazie del consiglio
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Agosto 17, 2011, 07:31:47 am
beh via del borghetto a Pisa, non è un giapponese....anche se fa cucina giapponese/cinese...

per un ristorante serio si deve andare o a prato o a firenze

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Agosto 17, 2011, 11:42:00 am
akuma quella del transfers è via nazionale.via dei banchi è dietro la piazza dove c'è il bar deanna,piazza dell'unità italiana :))) mmm questo inverno allora proverò il ramen li , perchè per la prima volta lo provai in via del borghetto a pisa,ma sec me era un po troppo poco giapponese la ricetta del brodo...sembrava identico al brodo che cucina mio padre xD :) grazie del consiglio
Il ramen che fanno da "Mr. Sushi" a Brozzi è fenomenale. Provare per credere! :)
Consiglio anche il Tofu Fritto (tempura di tofu servito in un brodino di ramen :D)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Agosto 22, 2011, 21:58:11 pm
beh via del borghetto a Pisa, non è un giapponese....anche se fa cucina giapponese/cinese...

per un ristorante serio si deve andare o a prato o a firenze

o dampyr .io so di pisa maremma maiala xD! :P :P :P un posso fa 60 km per un ramen xD ma sto inverno quando sarò a firenze all'uni e  spesso a prato dal boy ne approfitterò ^^
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Agosto 22, 2011, 22:07:26 pm
 ;) ;) ;)

a Pisa un ottimo ristorante cinese è il pechino.....
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Settembre 01, 2011, 21:41:32 pm
;) ;) ;)

a Pisa un ottimo ristorante cinese è il pechino.....


oh yes!!!!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: SuorCesira - Settembre 17, 2011, 11:14:06 am
Cucina straniera *w*

Giapponese in cima alla lista, mi piace anche cucinarlo come dimostra la foto sotto

(http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/15945_1279597624723_1073492972_30874724_4279336_n.jpg)

Poi mi vengono in mente solo l'indiano e il siriano.
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Settembre 17, 2011, 12:55:11 pm
ottimo :)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Settembre 20, 2011, 12:04:56 pm
Wow accpicchia, complimenti per la cura!!!  :o :o
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: SuorCesira - Settembre 22, 2011, 10:33:08 am
Uh, grazie *O*
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Settembre 24, 2011, 20:25:07 pm
sti caaaaaaaaaaaaazzi
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Dicembre 01, 2011, 18:19:19 pm
sabato vado al banki rameeeeeeeeeen "mel'avete messo ner buzzoooooo" e ora ci vò :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Dicembre 01, 2011, 18:49:35 pm
spè spè il Banki Ramen qual è? Quello in San Lorenzo?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Dicembre 01, 2011, 18:55:23 pm
ecco qua http://www.2spaghi.it/ristoranti/toscana/fi/firenze/banki-ramen/recensioni/#view_review (http://www.2spaghi.it/ristoranti/toscana/fi/firenze/banki-ramen/recensioni/#view_review)  ;) ^_^
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Dicembre 04, 2011, 09:37:46 am
....che dire,ve lo conosiglio anche io :D sono stata a pranzo e non ho avuto problemi di posto...il cibo era ottimo e si spende anche il giusto!!! ci hanno trattato da dio!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Dicembre 04, 2011, 11:03:18 am
ottimo!!!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: MillaKSBS - Gennaio 09, 2012, 12:11:46 pm
In ordine di gradimento:
giapponese
cinese
francese (pesce)


Nessuno ha mai provato il Sushi Train a Viareggio? Lì fanno anche okonomiyaki  :o [size=78%] !!![/size]
[size=78%]Personalmente campo a pizza, verdure e crostacei e gli unici ristoranti dove mi ingozzo fino allo sfondamento sono il cinese e il giapponese... La penultima cena al cinese è stata quella con i compagni del corso di cinese all'Oriente di Pisa (dietro piazza dei miracoli). I piatti erano tutti tradizionali tipici delle festività, cucina casalinga completamente opposta a quella localizzata per italiani. Solo che non mi ricordo di dove sono i padroni del ristorante perché a fine cena non so quante bottiglie di grappa al bambù e alla rosa sono partite [/size] :ph34r:    L'ultima volta invece è stata al Nin Hao in via del Borghetto a Pisa dove ho preso il granchio stufato (in salsa di ginger  :tongue:  [size=78%]!!!): 40 minuti di trance![/size]
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Gennaio 09, 2012, 12:15:00 pm
il sushi train di Viareggio sono anni che è chiuso...

in compenso c'è un discreto ristorante giapponese a Lucca in zona Borgo Giannotti.

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Gennaio 09, 2012, 12:20:29 pm
Ecco vedi? Gli okonomiyaki non li fa nessuno perchè portano sfiga! Se li fai poi ti tocca chiudere xD
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: MillaKSBS - Gennaio 09, 2012, 12:22:06 pm
 :'(  azz avevo il dubbio per il Sushi Train, ci sono stata qualche anno fa in effetti, da quanto è chiuso? Ma porca........ ovviamente a suo tempo mi rimpinzai di okonomiyaki  :'( :'( :'(
Quello a Lucca, intendi il Bo Sushi?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Gennaio 09, 2012, 12:25:50 pm
comunque dopo la scomparsa del MASA di Firenze sono validi in parecchi ricordo il Momoyama ed il Niwa.

sennò molto molto valido con rapporto qualità prezzo a Prato il già citato Fujiama

da molto tempo è chiuso il sushi train di viareggio.

si a Lucca non è malvagio il Bo Sushi

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Gennaio 09, 2012, 12:31:08 pm
Il Momoyama cmq è cucina fusion eh, un mio amico (italiano) lavora nella cucina del Momo da tanto tempo.
Io non ci vado da secoli... all'epoca era molto costoso.

A Firenze come dicevo sopra c'è il "Kome (http://www.komefirenze.it/)", vicino piazza santa croce.
L'ho scoperto al nimifestival di quest'anno.
E' gestito da giapponesi e hanno 3 locali diversi diciamo, il BBQ, il Kaiten (la "striscia" mobile tipica dei ristoranti giapponesi) e un seminterrato.
Non ci sono mai stato ma sembra enorme e sembra che sia stata data molta attenzione a rispettare la tradizione giapponese originale, e quindi non solo edulcorata per turisti e italiani.

Sarà vero o tutta apparenza? Io devo ancora andarci, ve lo dirò dopo la prima volta :P :P Credo sia più costoso del solito comunque...
EDIT: controllati i prezzi sul menu. Si un po' + costoso del solito ma non esagerato, se paragono coi prezzi di quel giapponese a Roma vicino piazza venezia dove andai tanti anni fa.


Tipo Mr. Sushi di Brozzi fanno dei piatti STRAORDINARI, gestione mista italiana/cinesi/giapponese, e hanno alcuni piatti inventati da loro che sono mostruosi, e costa pure poco, e il locale è carino e ganzo (ci son pure le stanzine separate)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Gennaio 09, 2012, 12:38:56 pm
dipende il momoyama hai varie scelte..... ;)

comunque il top del top rimane per me il MASA che aimè non esiste più da tanto tempo  :sad49: :sad49: :sad49: :sad49:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Gennaio 12, 2012, 22:16:17 pm
il sushi train di Viareggio sono anni che è chiuso...

in compenso c'è un discreto ristorante giapponese a Lucca in zona Borgo Giannotti.

mi hanno detto che non nella stessa piazza ha riaperto... ma non ha più il nastro trasportatore....
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Gennaio 12, 2012, 22:25:20 pm
Se volete il Kaiten a Firenze ce l'ha il Kome (piazza santa croce).

Kaiten = nastro trasportatore. Hanno pure i tavoli tradizionali con il barbeque al centro e i clienti su cuociono la roba da soli :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Pris - Gennaio 16, 2012, 15:27:04 pm

Ora che ho variato il mio solito/banalissimo menù al giapponese... beh amo la cucina ancor di più ;D
Sabato al Wabi Sabi a Fi, ero ubriaca e non so che ho preso ma era divino *.* e nuovo per me!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Luda - Gennaio 23, 2012, 14:07:47 pm

da molto tempo è chiuso il sushi train di viareggio.


sì quello è chiuso, ma ne è aperto un altro da un po', il Tomi Sushi, sempre lì dove era il Sushi Train, vicino alla passeggiata.. è buono il rapporto qualità/prezzo! sinceramente in zona Viareggio e Versilia penso sia il migliore,almeno per me..

 :)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: MillaKSBS - Gennaio 23, 2012, 15:20:22 pm
Ottima notizia!!   :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Dicembre 26, 2012, 17:38:55 pm
e siccome s'è mangiato poo di sti tempi stasera si va a provare il bbq al kome...  :wub:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Dicembre 26, 2012, 18:45:00 pm
Poi si vole la recensione eh! :O
Ma il Kome è quello vicino a Piazza santa croce?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Dicembre 26, 2012, 18:48:26 pm
a me era piaciuto è un po che non ci vado ;)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Dicembre 27, 2012, 01:28:49 am
Abbiamo provato il menù degustazione con la carne e siamo rimasti piacevolmente sorpresi!
Ci hanno portato le radici di bambù con semi di sesamo squisite con 5pezzi sushi che si scioglievano in bocca,poi un piatto di carne appena scottata in un letto di lattuga e carotine tagliate alla julienne con una  salsina alla soia,poi un piatto di noodles con carne Cipolla peperoni e salsina particolare con semi di papavero e poi la carne da grigliare di manzo e pollo con qualche verdura....da provare,troppo carino il bbq! <3
Si akuma,in via dei benci!!!
Grazie del consiglio wardancers!!!  :P :P :P :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Gennaio 12, 2013, 18:07:14 pm
Allora, ci son stato ieri anche io, degustazione carne pure noi, per due.
Ci sono alcune cose da dire:
1) L'ambiente è fantastico (siam stati al BBQ al piano di sopra)
2) I camierieri sono davvero giapponesi e non cinesi (come nel 98% degli altri ristoranti giapponesi in Italia)
3) Il "sapore" della roba (e la qualità) è veramente di altissimo livello, complimenti

Detto questo, rimane il fatto che onestamente la formula del BBQ a me non convince fino in fondo.
Prima abbiamo avuto antipasti, appetizer e altri 2 piatti tutti freddi. Buonissimi, ma freddi.
Non siamo d'estate eh.
Poi è arrivata la carne da combinare con verdura e salsine (mostruose!) sul BBQ.
Che è una cosa figa, diversa dal solito e rievoca la tradizione della cultura giapponese (dove nelle case ci si siede attorno ad un tavolo con al centro un fornellino come quello), però dopo l'effetto figaggine iniziale mi lascia un po' perplesso.
Voglio dire, perchè devo cucinarmi la roba io?
Perchè me la devo assemblare io? Oltretutto alcuni componenti erano non tagliati (funghi e altre verdure) e abbiam dovuto tagliarli noi con le posate, non abbiamo dunque potuto fare tutto con le bacchette.

Si ok, la carne veniva preparata in modo particolare prima di essere messa lì nel piatto cruda, quindi non è che si son limitati a prendere un pezzo di manzo comprato alla coop e a lanciarlo sul vassoio. Anzi c'è una grossa preparazione, anche estetica, però sticazzi scusate eh.
Se devo cucinare io sto a casa mia >___> Oltretutto non è proprio economicissimo. Due menu, acqua gassata, 2 dessert e 2 bicchieri di vino ==> 116€ mi pare?
Non esagerato per essere un giapponese eh, anzi siamo in linea, però non posso nemmeno dire che sia economico.

Prossima volta che ci torno provo il Kaiten al piano di sotto!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Gennaio 12, 2013, 18:17:56 pm
Allora, ci son stato ieri anche io, degustazione carne pure noi, per due.
Ci sono alcune cose da dire:
1) L'ambiente è fantastico (siam stati al BBQ al piano di sopra)
2) I camierieri sono davvero giapponesi e non cinesi (come nel 98% degli altri ristoranti giapponesi in Italia)
3) Il "sapore" della roba (e la qualità) è veramente di altissimo livello, complimenti

Detto questo, rimane il fatto che onestamente la formula del BBQ a me non convince fino in fondo.
Prima abbiamo avuto antipasti, appetizer e altri 2 piatti tutti freddi. Buonissimi, ma freddi.
Non siamo d'estate eh.
Poi è arrivata la carne da combinare con verdura e salsine (mostruose!) sul BBQ.
Che è una cosa figa, diversa dal solito e rievoca la tradizione della cultura giapponese (dove nelle case ci si siede attorno ad un tavolo con al centro un fornellino come quello), però dopo l'effetto figaggine iniziale mi lascia un po' perplesso.
Voglio dire, perchè devo cucinarmi la roba io?
Perchè me la devo assemblare io? Oltretutto alcuni componenti erano non tagliati (funghi e altre verdure) e abbiam dovuto tagliarli noi con le posate, non abbiamo dunque potuto fare tutto con le bacchette.

Si ok, la carne veniva preparata in modo particolare prima di essere messa lì nel piatto cruda, quindi non è che si son limitati a prendere un pezzo di manzo comprato alla coop e a lanciarlo sul vassoio. Anzi c'è una grossa preparazione, anche estetica, però sticazzi scusate eh.
Se devo cucinare io sto a casa mia >___> Oltretutto non è proprio economicissimo. Due menu, acqua gassata, 2 dessert e 2 bicchieri di vino ==> 116€ mi pare?
Non esagerato per essere un giapponese eh, anzi siamo in linea, però non posso nemmeno dire che sia economico.

Prossima volta che ci torno provo il Kaiten al piano di sotto!

perchè funziona così anche all'estero... ;)

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Gennaio 14, 2013, 18:11:27 pm
è vero ,sui noodles freddi siamo rimasti un po perplessi anche noi però erano buonissimi e me li sono pappati in un nano secondo!!!  :P :P tu volevi che ti cucinassero anche la carne davanti? mi raccontava una mia amica, la quale ha vissuto per un periodo in america ,che è stata in un risto giappo americano dove ogni tavolo aveva il suo cuoco...che figata!!!
ma è un servizio che offrono ben pochi ristoranti mi sa... ::)
Anche io voglio provare il nastro la prossima volta ,visto che il sushi mi è piaciuto tantissimo e ne vorrei mangiare quantità industriali, ma leggevo su  alcune recensioni su trip advisor e 2 spaghi che il sushi del kaiten è diverso...alcuni si sono lamentati...boh! :ph34r:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Gennaio 14, 2013, 18:38:30 pm
anche su i "nodles" freddi dipende.... in giappone ne mangi sia caldi che freddi... dipende dal tipo

freddi....

(http://honestcooking.it/wp-content/uploads/2011/04/11.jpg)

(http://us.123rf.com/400wm/400/400/bangkokhappiness/bangkokhappiness1207/bangkokhappiness120700049/14576189-primo-piano-di-soba-noodles-giapponesi-tradizionali.jpg)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Gennaio 14, 2013, 19:50:20 pm
eccoli :p(http://i50.tinypic.com/23m3jnb.jpg)
 vado a cena  :P :P :P :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Gennaio 14, 2013, 19:53:14 pm
normale siano freddi ;)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Gennaio 14, 2013, 20:37:59 pm
eeeh io non sono un esperta :p :P :P :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Gennaio 15, 2013, 01:26:49 am
Esattamente quelli.
Buonissimi però boh, fa strano con questo freddo.

Il sushi che ho mangiato io era curatissimo nel dettaglio, anche il wasabi era fatto con una forma particolare.
Come sapore però quello di Mr. Sushi è superiore.

Di tutti i ristoranti giappi che ho provato fin'ora il Sushi di Mr. Sushi è superlativo, uber alles, il migliore. Provalo! :)

Cmq prossima volta Kaiten pure io ^^
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Gennaio 15, 2013, 07:49:10 am
ehehhe ho fatto una ricerca e ho letto dov'è...prossima volta mister sushi allora  :P mi fido del consiglio  8) buona gironata a tutti
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Pris - Gennaio 15, 2013, 09:01:00 am

In zona Firenze/Prato qualche dritta per ristorantini a cucina libanese, vietnamita ed ebraica l'avete? :)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Gennaio 15, 2013, 10:05:43 am
ehehhe ho fatto una ricerca e ho letto dov'è...prossima volta mister sushi allora  :P mi fido del consiglio  8) buona gironata a tutti
Mr Sushi ha una (due?) cuoca giapponese, ma il resto del personale (e dei dipendenti) è cinese. Il ristorante è cmq gestito da un italiano, Bruno, gentilissimo e disposto a consigliarti tutto.
Hanno un po' di tutto fra i loro piatti, ma la loro specialità sono i sushi.
Non tanto quelli classici, ma delle variazioni inventate da loro che son superlative.

Ti consiglio il Philadelphia Rolls special (mi raccomando lo special!)
Oppure un altro che non ricordo mai come si chiama... sono degli hosomaki con dentro philadelphia, avocado e gambero fritto, e sopra c'è tutta una polverina di tempura che HMMMMMMMM da impazzire, una volta me ne son mangiati tipo 20, da solo °_°

Il resto dei piatti è buono ma nella norma dei "franchise" ristoranti giappici. Cioè non mi fraintendere, è roba buona... le zuppine, il tonkatsu etc, ma non è niente di superlativo.
Il Sushi invece... mamma mia!
Considera anche che si spende poco rispetto alla media. Dipende da quanto mangi ma io di solito spendo 30 a testa.
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Gennaio 15, 2013, 10:06:26 am

In zona Firenze/Prato qualche dritta per ristorantini a cucina libanese, vietnamita ed ebraica l'avete? :)
Oh curioso! Il libanese/ebraico me lo asseggerei volentieri anche io! :D So che ce n'è uno (ebraico) a Roma, dubito ce ne siano nel fiorentinol
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: MillaKSBS - Gennaio 16, 2013, 17:21:50 pm
Volevo provare anch'io il libanese, dicono che sia una cucina molto raffinata... su google ho trovato questo:http://www.ristorantealmadina.it/ (http://www.ristorantealmadina.it/) a Pisa, passandoci davanti pensavo fosse ristorante solo arabo e invece (però nel menù non vedo l'hummus, mah)... non ci sono mai stata, quindi non saprei se consigliarlo o meno!!! A Firenze c n'è uno che si chiama Valle dei Cedri, anche questo non l'ho provato di persona quindi non saprei... Qualcuno li ha provati?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Pris - Febbraio 21, 2013, 07:45:38 am

Uh appena posso cerco questa Valle dei Cedri allora, grazie :)))
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Egodrom Dj - Marzo 01, 2013, 08:34:51 am
di ritorno da Istanbul ho assaggiato qualche specialità Vegetariana dalla turchia!

- Casseruola ai funghi e formaggio - buonissima ma altrettanto pesante per come la cucinano loro :D

- Burek alle patate (tipico anche nei paesi balcanici: Croazia, Slovenia ecc. ecc. ) ed esiste anche   nella versione Formaggio o Carne.

poi mi sono preso anche un risotto (Ricetta tipica dell'Anatolia mah ) di cui però non ricordo il nome...peccato
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Giugno 06, 2013, 10:48:39 am
bumpo un pò sto thread che mi pare interessante.

La domanza è faziosa, già nel mondo occidentale abbiamo così tanti filoni diversi nella cucina che a starci dietro c'è da perderci la testa ( pensate solo alle più recenti: gastronomia molecolare, cucina nordica, rivisitazione della tradizione etc ).

A grandissime linee nelle mie preferenze ci metterei:

- Europea ( ci vorrebbe un thread a parti, visto che in qualche modo è la più "vicina" );
- Cucina indiana ( Mughlai, Tandoori, "British" ( curry ) );
- Cucina mediorentiale/nord-africana ( in particolare Libanese e marocchina );
- Giapponese ( tutto );
- Thailandese;
- Cucina sud-Americana: un pò qualcosa dalle varie nazioni, in particolare cucina peruviana ( Ceviche über alles! senza dimenticare la cucina Criolla e qualcosa dell'Andina);
- Cucina centro Americana/Nord Americana: Tex Mex, Cajun, troiai vari, Smoker BBQ, etc etc

Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Giugno 06, 2013, 11:21:21 am
La tua lista mi fa tornare in mente tutte le specialità dal mondo che cucinavano ogni settimana al mitico ristorante "PALADAR" di Firenze, che purtroppo ha chiuso un anno fa. Sigh... :( :(

La tua lista mi fa anche venire fame ora che ci penso, e son solo le 11:21 dunque ciò non è affatto bene xD
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Giugno 06, 2013, 11:24:47 am
io ho fatto colazione con un pezzo di focaccia con le cipolle... ahahahaha

una colazione leggera insomma :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Akumasama - Giugno 06, 2013, 11:26:41 am
Chissà che bella fiatella xD
Menomale che non devi stare al pubblico.

Saran contenti i tuoi colleghi però! :P
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Giugno 06, 2013, 11:27:41 am
Io la chiamo colazione del sabato mattina, Schiacciata con cipolle bianche e schiacciata con pomodori freschi, ottima scelta!  :eat1:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Egodrom Dj - Giugno 06, 2013, 11:37:51 am
caffè oggi, solo caffè :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Giugno 06, 2013, 11:58:20 am
Io la chiamo colazione del sabato mattina, Schiacciata con cipolle bianche e schiacciata con pomodori freschi, ottima scelta!  :eat1:

sono solo in ufficio.....  8) 8) 8)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: siuhnera - Giugno 07, 2013, 11:01:42 am
io ho fatto colazione con un pezzo di focaccia con le cipolle... ahahahaha

una colazione leggera insomma :D

boia DEH!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Giugno 07, 2013, 11:06:38 am
sigh..... mi viene fame... :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: ReaSekh - Giugno 13, 2013, 10:27:19 am
Volevo provare anch'io il libanese, dicono che sia una cucina molto raffinata... su google ho trovato questo:http://www.ristorantealmadina.it/ ([url]http://www.ristorantealmadina.it/[/url]) a Pisa, passandoci davanti pensavo fosse ristorante solo arabo e invece (però nel menù non vedo l'hummus, mah)... non ci sono mai stata, quindi non saprei se consigliarlo o meno!!! A Firenze c n'è uno che si chiama Valle dei Cedri, anche questo non l'ho provato di persona quindi non saprei... Qualcuno li ha provati?

io sono cliente fissa di al madina  ;D la carne che fanno è buonissima e l'hummus c'è! forse nel menù non è scritto, boh..
per il resto, a pisa è pieno di ristoranti cino/giapponesi che fanno buffet a 10 euro.. per noi studenti è il massimo  ;D io li ho provati tutti, mi manca solo il kobe, che hanno aperto da poco.. cmq mi piacciono tutte le cucine  8) giapponese al primo posto.. buona la carne in grecia, buono il pesce in croazia, buoni i dolci in america (anche se mi hanno fatto un brutto effetto.. forse perchè mi abbuffavo ahah)
della cucina messicana e di quella indiana ho provato poco, ma ora hanno aperto un nuovo ristorante indiano a pisa.. qualcuno l'ha provato? al messicano in via santa maria invece non ci vado, alcuni miei amici messicani si sono lamentati xD sapete se ce  ne sono altri qui?
e voglio provare il thailandese!!!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Giugno 13, 2013, 10:30:32 am
il thailandese è piccante :D

anche se qui lo fanno un po ammorbidito ehehhee
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: ReaSekh - Giugno 15, 2013, 14:50:13 pm
il thailandese è piccante :D

anche se qui lo fanno un po ammorbidito ehehhee

ma vedi che io vengo dal sud, resisto al piccante!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Giugno 15, 2013, 17:40:30 pm
Si ma non hai ben presente quello che i Thai ritengono piccante... Del tipo polvere Grando massimo di piccante 15 cucchiai da cucina in un piatto di riso.... Ed il peperoncino che noi riteniamo forte se lo mangiano come sruzzichino eheheh
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: ReaSekh - Giugno 15, 2013, 20:12:17 pm
la prendo come una sfida allora  8)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Mimamars - Luglio 25, 2013, 11:39:26 am
Io amo la cucina indiana e devo dire che quella asiatica, non la preferisco molto!!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 25, 2013, 12:01:47 pm
buh a me la cucina indiana l'ho assaggiata 1 sola volta e non ho il grande interesse di riprovarla
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: lunadiperla - Luglio 25, 2013, 14:38:26 pm
tedesca o austrica anche perche a differenza delle esotiche e anche di parte di quella italiana posso mangiare praticamente tutto
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 25, 2013, 17:21:09 pm
Cucina Thai tanta roba! Anche la cucina Tedesca non è male preferisco però quella del nord a base di pesce.
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 25, 2013, 18:14:18 pm
la thai piace anche se il piccante che c'è qui è ridicolo rispetto a quello che trovi là :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 29, 2013, 11:09:20 am
Per ovvi motivi ehehehe
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 29, 2013, 11:16:39 am
:)

là si impara davvero cosa è il piccante  ;D ;D ;D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 29, 2013, 17:31:29 pm
oddio dopo aver assaggiato il naga morich penso di aver imparato già il significato di piccante, anche se mi dicono che in cima alla lista c'è il famigerato trinidad moruga scorpion ( il povero peperoncino sopracitato arriva solo al terzo posto come piccantezza ).
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 29, 2013, 17:40:53 pm
mio suocero ha mangeggiato con i guanti il top del top in piccantezza.... (obbligatorio anche l'uso dei guanti sennò picca anche tramite pelle...)  :o :o :o
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 29, 2013, 22:58:19 pm
mannaggia roba da malati di mente o perchè mangiare delle cose che ti fanno solo star male?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 29, 2013, 23:03:18 pm
mannaggia roba da malati di mente o perchè mangiare delle cose che ti fanno solo star male?

ehehehe

comunque in thailandia c'è un motivo... è per la pressione visto il caldo umido.....

quando ero là mi abbituai ad usare 5-6 cucchiai da cucina in un piatto di riso usando la polvere piccante che qui è considerata 5 forte... XD

(i locali che amavano abbondare andavano sui 10-12
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Mimamars - Luglio 30, 2013, 12:12:57 pm
Cucina Thai tanta roba! Anche la cucina Tedesca non è male preferisco però quella del nord a base di pesce.

io a dire il vero preferisco la cucina tedesca del Sud... la baarese epr me è il top!!! :D ma io sono un amante della carne e Monaco e dintorni è il massimo!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 30, 2013, 12:27:52 pm
Quella di Monaco non la considero neanche tedesca, per me è quasi cucina di casa! Gli arrosti cotti in umido sono strepitosi!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Mimamars - Luglio 30, 2013, 14:28:57 pm
esattamente! La prima volta che sono andata lì ero in questo ristorante e non capivo nulla del menu... poi ho ordinato una schnitzel (o come si dice) e mi è arrivata la cotoletta!!!! Mi sono fatta tante risate!!!!
Però le tradizioni che hanno, anche al livello di beergarden e vestiti mi piacciono molto... ho anche preso il vestito tipico!!! :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 30, 2013, 14:34:58 pm
Il Dirndl!
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Mimamars - Luglio 30, 2013, 15:32:33 pm
Il Dirndl!


Si esattamente! Devo dire che sembrano brutti a vederli, ma addosso stanno proprio bene! Io per l'Oktoberfest ho comprato questo dirndl, non so se si riesce a vedere la foto, http://www.stylight.it/Prodotto/German-Princess/German-Princess-Cocktailjurk-Rood3/ (http://www.stylight.it/Prodotto/German-Princess/German-Princess-Cocktailjurk-Rood3/) e devo dire che è tutta un'altra storia... ti immergi proprio nella tradizione!

Comunque, restando in tema di cibo io adoro i bretzel con l'obatzda.. quel formaggio burroso che vendono ai beergarden, hai presente? E poi i dolci tedeschi... ottimi!!!! :)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 30, 2013, 16:15:26 pm
(http://cloudinary-a.akamaihd.net/stylight/image/fetch/t_p_res878sq/http://d3sv7wwixvr3up.cloudfront.net/static/res1200/s68929/68929171.1.jpg)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 30, 2013, 16:33:59 pm
L'Obaatzda + Brezn ( direttamente in bavarese ) provoca dipendenza in particolare sotto le fronde degli ippocastani di un Biergarten nella bella stagione!

Per i dolci intendi la pasticceria ( modello viennese con creme e compagnia bella ) o quella più tradizionale tipo Dampfnudeln?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Mimamars - Luglio 30, 2013, 16:46:06 pm
io adoro il kaisersmarn e l'apfel strudel! insomma i dolci tradizionali.... in realtà anche le varie torte al cioccolato mi piacciono, però a volte troppa cioccolata... troppo cariche insomma!!

Comunque io credo che in 10 giorni lì ho preso 3 chili! Tra bretzen, obaatzda, leberkase, wurst vari (che mi propinavano anche a colazione) e dolci...
ma devo dire che ne è valsa la pena! Sai mio padre che dice? "Se proprio devo morire, voglio morire a pancia piena!" aahhahahaha
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 30, 2013, 16:52:53 pm
aprite un topic dedicato alla cruccolandia :D  :beer: :beer: :beer:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Mimamars - Luglio 30, 2013, 16:55:22 pm
hai ragione, scusa... forse ho esagerato un pochino :) Mi sono fatta prendere troppo!! ehehehe :D
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 30, 2013, 17:01:44 pm
no no è tutto utile e visto che siete 2 appassionati è interessante sviluppare in modo più organizzato la cucina tedesca no?
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Mimamars - Luglio 30, 2013, 17:05:21 pm
Certo!!! Ottima idea!!! :)
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Oriphier - Luglio 30, 2013, 17:07:00 pm
fatto
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: dampyr_D - Luglio 30, 2013, 17:23:11 pm
fatto

 :up: :up: :up:
Titolo: Re:Quali tipi di cucina straniera amate?
Inserito da: Carmelita - Aprile 01, 2019, 06:33:23 am
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